孩子最爱吃几道菜,营养又美味,大人小孩都爱吃,开胃又下饭


  豆角烧茄子

  

配料:200克茄子(紫色皮,长),200克豇豆,2克大蒜,5个干辣椒,10毫升酱油,20毫升蚝油,适量植物油,少许水

实践

形状,浸泡在水中一段时间,然后捞出使用;将豆子洗净,切成旧的肋骨,切成小块,将干辣椒切成小块,切碎切碎的大蒜。

2.将适量的油倒入锅中。油温为70%后,将茄子炒熟,去除油脂。

3.煎锅下的豆子直到皮肤皱纹并去除控油

4.在锅中加入少许基础油,加入切碎的大蒜和干辣椒,加入茄子和豆子炒。

5.加入酱油,蚝油和少许水搅拌均匀,盖上盖子煮一会儿,直到汤浓缩!

香辣牛肉

材料:牛肉200克,生姜50克,干辣椒50克,少许盐,少许鸡肉,3克酱油,9克生面粉,适量花生油,3克料酒,适量的大蒜和少量的青葱

实践

1.洗涤成分

2.干辣椒即可使用

3.生料,生面粉,料酒使用

将牛肉切成0.2厘米厚的直线。使用6克原粉,少许花生油,酱油,料酒,顺时针搅拌,腌10分钟

将干辣椒在温水中浸泡5分钟

6.火锅冷油,香姜,大蒜

7.香姜和大蒜闻到香味后,将牛肉炒一分钟

8.大约5成熟,拿起并准备好使用

9.将辣椒干至水中使用

10.拿起锅和香味,拿起干辣椒

11.闻到胡椒的香味后,搅拌牛肉再搅拌一分钟。少许盐,鸡肉,3克原料粉和少量水

12.在洋葱下,关火.

13.装载可以在桌面上提供

自制版腌鱼

配料:草鱼,酸菜,香菜,生姜,大蒜,干辣椒,胡椒,胡椒

实践

1.切碎酸菜,切好大蒜,切生姜,切下欧芹,以备日后使用。

2.用少许盐,胡椒粉和生面粉腌鱼15分钟。

3,加入适量的油入锅中,加入大蒜和生姜,加入适量水,加入鱼头和鱼骨煮至汤变白,快速加入鱼片,煮5个左右即可。分钟,你可以在碗里,加上辣椒和干辣椒油。

梅花肋骨

主料:排骨,李子,生姜,大葱,冰糖,料酒,油,盐

做法:

1.用沸水浸泡梅子10分钟;姜片;洋葱切;

2,排骨洗净切成片,冷水锅,加入两片生姜,加水,捞出再用温水洗净,控制干水备用;

3,在锅中放少许油,搅拌成冰糖,慢慢翻炒;搅拌直到冰糖完全融化,变成棕色,然后用水翻炒肋骨,直到肋骨完全着色;然后加入生姜切片,大葱和适当的料酒,一起翻炒;

4.将浸泡过的水倒入排骨中,然后在火上煮沸;

5,盖章,变成小火,煮沸40分钟;

6,揭开盖子,加入盐,酱油,蚝油调味,火烧收汁,即可将盘子拿出来

咸蛋黄苦瓜

实践

形状。

2.加少许盐,搅拌10分钟,然后用清水冲洗干净。

3,在锅中加入适量的食用油,油热后,炒蒜片,加入咸蛋黄,翻炒至咸蛋黄为白色,加少许料酒煨。

4,将苦瓜放入锅中,迅速翻炒均匀,使苦瓜均匀包裹在咸蛋黄,咸蛋黄苦瓜即成。

啤酒炖猪脚

材料:猪脚,调味大蒜,葱,姜,红烧肉,啤酒,酱油,冰糖。

做法:

1,将猪脚熬开,加入一汤匙白葡萄酒再煮沸,清洗头发控制干备用。

猪脚是油炸和着色的。 (我担心油炸食品可以省略,但油炸的猪脚会锁住香味,炖的皮也很好吃)

3,啤酒,盐,卤素包,酱油,冰糖,洋葱,生姜(喷雾),一起放入高压锅。

4,猪蹄,根据自己喜欢的口味选择按钮,喜欢柔软脆,选择豆蹄,不喜欢这么柔软,喜欢的味道可以选择鸡肉,或排骨。我觉得鸡肉鱼就够了。

5,你可以取出炒锅并收集果汁,我太软了,然后不好吃果汁。如此没收。汤是我煮熟的。